北海道日高 北海道 3.6牛乳 1000ml
今回ご紹介するのは
北海道日高乳業の北海道 3.6牛乳です。
ロングライフパックと呼ばれる
「常温（外気温を越えない温度）保存可能品」は
要冷蔵の牛乳と栄養には差がありません。
保存料などの添加物は、一切使われていませんが、
加熱殺菌や充填の工程に違いがあります。
要冷蔵の牛乳は、120～130℃、1～3 秒間殺菌しますが、
LL 牛乳は130～150℃、1～3 秒間で滅菌します。
また、容器にも違いがあります。
また、LL 牛乳に使用しているのはアセプティック容器と呼ばれ、紙容器にアルミ箔を貼り合わせ、光と空気を遮断されるように作られています。
そのため、賞味期限までは常温の保存でおいしく飲めますので、
レジャーなど屋外への携帯や災害時の重要な食料として備蓄保存にも適しています。
なお、保存や持ち運びの際は直射日光を避け、開封後は普通の牛乳と同様、10℃以下で冷蔵保存し早めに飲んでください。
北海道の大自然の中で育まれた健康な乳牛からしぼった生乳を使用しております。
もちろん、成分無調整で味も濃さもそのまま、コクのあるおいしさです。
お土産にもおすすめです。
記事：綾香